Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|
Lécithine de Soja Poudre 1kg
CHF 39.00 /carton
Émulsifiant et antioxydant. S’utilise principalement en panification et en biscuiterie. Aide culinaire pour réaliser des écumes et des espumas. Dosage : Produits de la boulangerie et de la biscuiterie : 1 à 3g/kg. Cuisine: 7g/l
- Poids pièce : 1'000 gr.
- Nbre d’unité carton : 1
Sec
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