NUIT BLANCHE 37% couverture blanche 7.5kg

Couverture Carma® White Nuit Blanche 37% est un chocolat de couverture d’un blanc pur qui associe la crème et le lait suisses à un beurre de cacao sélectionné avec soin. Il se caractérise par une douceur exquise et crémeuse, une faible teneur en sucre et une note vanillée qui dure en bouche. Tempérage: 28 – 30°C. Mélange complexe et intense de différentes poudres de lait et de crème suisses. Beurre de cacao de haute qualité sélectionné avec soin .