NUIT BLANCHE 37% Weisse Couverture 7.5kg

Die Kuvertüre Carma® White Nuit Blanche 37% ist eine reinweiße Kuvertüre, die Schweizer Sahne und Milch mit sorgfältig ausgewählter Kakaobutter vereint. Sie zeichnet sich durch eine exquisite, cremige Süße, einen geringen Zuckergehalt und eine im Mund anhaltende Vanillenote aus. Temperieren: 28 – 30 °C. Komplexe und intensive Mischung aus verschiedenen Schweizer Milch- und Sahnepulvern. Sorgfältig ausgewählte, hochwertige Kakaobutter. .