Texturgebende Zutaten

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  • Acide Ascorbique 1kg
    Askorbinsäure 1kg (LF1000A)
    CHF  27.00 /Karton
  • Acide citrique 1kg
    Zitronensäure 1kg (LF1060A)
    CHF  23.00 /Karton
  • Agar Agar Poudre 1kg
    Agar Agar Pulver 1kg (LF1300A)
    CHF  73.00 /Karton
  • Amidon de maïs 5kg
    Maisstärke 5kg (LF1153B)
    CHF  35.00 /Karton
  • Blanc Gallia 1kg
    Gallia-Weiss 1kg (LF2510B)
    CHF  72.00 /Karton
  • Crème de Tartre 1kg
    Weinsteincreme in Pulverform 1kg (LF4210A)
    CHF  38.00 /Karton
  • Cremepat chaud 5kg
    Cremepat heiß 5kg (LF10346)
    CHF  48.00 /Karton
  • Dextrose Monohydrate 5kg
    Dextrose 5kg (LF4550B)
    CHF  45.00 /Karton
  • Farine de riz 5kg
    Reismehl 5kg (LF6100B)
    CHF  40.00 /Karton
  • FiPure Lin 1kg
    FiPure Leinsamen 1kg (LF10287)
    CHF  67.00 /Karton
  • FiPure Psyllium 1kg
    FiPure Flohsamen 1kg (LF10289)
    CHF  60.00 /Karton
  • Gel Sphere 1kg
    Gel Sphere 1kg (LF10311)
    CHF  57.00 /Karton
  • Gelatine bovine Poudre 1kg
    Rindergelatine Pulver 1kg (LF10178)
    CHF  35.14 /Karton
  • Gelatine de poisson Poudre 1kg
    Fischgelatine Pulver 1kg (LF10023)
    CHF  79.00 /Karton
  • Gomme Xanthane 1kg
    Xanthane Gummi 1kg (LF1821A)
    CHF  52.00 /Karton
  • Inuline 1kg
    Inulin 1kg (LF10167)
    CHF  35.00 /Karton
  • Lécithine de Soja Poudre 1kg
    Sojalecithin Pulver 1kg (LF1245A)
    CHF  39.00 /Karton
  • Methylcellulose 1kg
    Methylcellulose 1kg (LF10095)
    CHF  130.00 /Karton
  • Pectine jaune 1kg
    Pektin gelb 1kg (LF1615A)
    CHF  62.00 /Karton
  • Pectine NH 1kg
    Pektin NH 1kg (LF1622A)
    CHF  63.00 /Karton
  • Pectine X58 1kg
    Pektin X58 1kg (LF1628A)
    CHF  79.00 /Karton
  • Poudre à lever 1kg
    Backpulver 1kg (LF2100B)
    CHF  19.00 /Karton
  • Proteines de pommes de terre 1kg
    Eiweiss aus Kartoffeln 1kg (LF10274)
    CHF  135.00 /Karton
  • Sirop de Glucose Déshydraté DE40 5kg
    Glukosesirup, getrocknet DE40 5kg (LF1365H)
    CHF  49.00 /Karton
  • Sorbate de Potassium 1kg
    Kaliumsorbat 1kg (LF1930A)
    CHF  42.00 /Karton
  • Sorbitol Poudre 5kg
    Sorbitol Pulver 5kg (LF10181)
    CHF  55.00 /Karton
  • Stab 2000 1kg
    Stab 2000 1kg (LF1971B)
    CHF  59.00 /Karton
  • Süvy 1kg
    Süvy 1kg (LF10384)
    CHF  35.00 /Karton

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