Pektin gelb 1kg

Ref.: LF1615A

CHF  62.00 /Karton

Geliermittel, das in sauren und zuckerhaltigen Medien (Trockensubstanzgehalt über 75%) durch Erhitzen ein nicht reversibles Gel bildet. Hitzebeständig. Dosierung: Fruchtpaste 10 bis 20 g/kg Masse.

  • Stückgewicht: 1'000 g.
  • Anzahl der Einheiten pro Karton: 1
Trocken
  • Casher
  • Vegan

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg